Pour le réveillon 2022,
Pascal Decloitre vous suggère,
Le Marbré Végétal et Langoustines au Fumet de Crustacés, 11,90 € la part
Le Tartare de Saumon D’Écosse au Jus de Citron Vert, 12,90 € la part
La Raviole de Tourteau, Bouillon Citronnelle et Gingembre, 15,90 € la part
La Nage de Noix de St-Jacques et Gambas, Beurre monté aux Algues, 25,90 € la part
Le Filet de Turbot Poêlé, Sauce safranée, 26,90 € la part
Le Médaillon de Veau, Jus à la Truffe Noire, 27,90 € la part
La Pintade Chaponnée Rôtie au jus, Légumes D’antan, 25,90 € la part
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Afin de vous garantir l’ensemble de notre offre, merci de passer vos commandes
avant le 20 décembre pour Noël, et le 27 décembre pour le jour de l’An,
sur place au 4, Place Jean Jacques Rousseau, ou par téléphone au 04 50 92 68 82.
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