Pour le réveillon 2021,
Pascal Decloitre vous suggère,
Le foie gras de Canard maison mi-cuit au torchon, 14,90 € les 100g
Les Ravioles de Saint-Jacques et épinard, Beurre aux algues, 14,90 € la part
Le Velouté de Cardons épineux et Parmesan, 7,90 € la part
La Blanquette de Lotte et écrevisses, Sauce safranée, 25,90 € la part
Le Filet de Barbue poêlé, Sauce moutarde douce et Aneth, 24,90 € la part
Le Civet de Cerf, Grand Veneur, 19,90 € la part
La Pintade Chaponnée Rôtie au jus, Légumes D’antan, 23,90 € la part
Afin de vous garantir l’ensemble de notre offre, merci de passer vos commandes
avant le 20 décembre pour Noël, et le 27 décembre pour le jour de l’An,
sur place au 4, Place Jean Jacques Rousseau, ou par téléphone au 04 50 92 68 82.
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